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概要

きらり 2015年9月号 No.174

なにをつくろう?わたしの家庭菜園ニンニク時期露地普通栽培〈凡例〉…植え付け…摘蕾…収穫種球の準備ニンニクの球中に6~10個の分球が包まれている6~7月ころになるとしだいに割れてくる。8月ころには芽が動き出す畑の準備小さな溝をつける7~8cm植え付け前に分球をていねいにばらす。病害のついているものは除く30cm元肥(1m2当たり)堆肥3kg緩効性化成肥料160g苦土石灰資材120g植え付け●球を植えて5~6cmの厚さに覆土する。15cm5~6cm摘蕾●4月下旬になるととう立ちしてくる。とうが葉の先端よりも長く伸び出したころ摘み取る。追肥・中耕・土入れ●11月下旬と1月上旬に化成肥料を1m2当たり50g施し中耕する。土入れは11~2月にかけて3回ていど実施して10cmていど株元へ土を入れる(土入れ前に堆肥、もみ殻くん炭などを施用すると効果的)。※中耕・・・生育中に硬くなった畝を浅く耕して、通気性をよくすること。収穫●摘蕾後、25日で収穫する。貯蔵風通しのよい涼しいところにつるして貯蔵する8~10球ずつ束ねる15 kilari '15.9