ブックタイトルきらり　2015年8月号 No.173

概要

きらり　2015年8月号 No.173

－ｒ・网|, ll嘸乱|き川県産果'|ｾ＆野菜で作ろう！…j…參i71…]…,.,j･･々づ２……゜･………轟-j………嶷……ﾆ ﾆ{j'ri!ll ﾄﾞjlj厂………=…jlj'……=?………ﾆﾆ……JJ霽･‥‥‥j゛……']j､,,。，，St,･a〉万…………‥゜ﾆ゛iﾆ………=..……二………,I,k.J､………==,、…,,===…ごﾑ………iII2iﾆ'l･.lj゛･ｲｒｒﾉ?Ｉ・，･･ｉ嵋ＳＩ．Ｓ．●●｀Ｉｌ，ｉ’１１１●ＩＳ・糲ﾀﾞﾌ777;ｉ戸谷ぶ仟?:I囑I●･●●,ぷ涓･7,･轟弓ぷ？｀ｊ丶｀・ｙ･1･Ｕ二1=Xltlrlミ･IIバ･;｀;ｔ,●●●●11，14444･1｀.｀･ノ;rl,●●･ぶｊ丶夏休みのおやつとして、お子さん、お孫さんと一緒に作ってみませんか!●●１卜●Ｉ。ぶ･･Ｗダ一’Ｉ’’●･･IS;●●●●●●●●●●囑●●●●・1･丶￥゛・り14；;.4a・I･"●●●･●ｅ●￥●●φ●●.･.!.1●●プ|11）ノjl玉ゼ゛リ一ぶj↓こｂｖIJ冫謳二?よｎむお。ｎ寸。ｏ鍋に水を入れて火け沸騰し火を止め０にかけ､したらめ、Ｗ９ぢ回川昌圭す。‘｡ごりa,きｌ゛｀ｋ，｀?゜（7jj44ﾑﾉ:'匸?lnニ半ミｍ半J19Ｊ丶●●・j4,1…フツゼリ……ブ【材料(15cmxl5cmのしかん1個分)】ゼリーの素1袋を入れてかしヽジシ汁も入れて混ぜます。亀･ブドウ(デラウェア)･‥1房(150s)ｏ用意しておいた器(流しかん)に,デラウェアを入れ, 2を流し入れ,ブドウが均等になるように丶と'ﾉｽﾞ11ﾑ‥l゛でブドウ(ピオーネ)･‥8粒混ぜます(すぐに固まりだすのでヽしばらく混ぜ続けます)。jl ｡【材料(縦23cm横18cm深さ3c“ほどの゛ｸﾄ)】ベヤ゛Ｊさ]皿｢II'｡べ:'｡|'。寸｀iゼリーの素(ぶどう)･‥1袋○固まりかけたら,ピオーネを8等分の間隔に入れます。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。1ナシ(寸ゆろい…200 g 'I。.J回il。｡゛，鋭;J水…500cc o流しかんから出して8等分に(ピオーネが1個ずつ入るように)切り,ガラスの皿に盛りつけれレモン汁…大さじ1゛Is?卜I｀IIIsヽＪ'……II゛……lj.1゛驫匠だIS19－･…●…･ヽ｀'硲aレモン汁…大さじ2゛叭｡'ii,I'｀ばできあがり!ゼリーの素(クール)…1袋鰰丶水…400cc厂＞癨愬゛こ79･ｗ!゛’し●!●j~｡餉４心I- lj'〔上にのせ乙透明ゼリー用〕万⌒I‘'＼丶。－lSJIS'………溥14窗－15 '懸ゼリーの素(ク吋)…1/2袋｀・・･･ ･･●香川県ではいろいろな品種のブドウが10月こaji:Sia17水…250cc‥ぶ4'I゛J '｀ろまで次々に旬を迎えます｡その時々にあるブ，四?s ｡'う，･虻!●・？一一・yl，l，゛ドウを使って味の違いを楽しんでみては?【作り方】13 kilari '15.8ゼリーの素コーヒー625g(125gx5袋)90mfカップ30個分●Ｓ,ゼリーの素クーノレ625g(125gx5袋)90m≪カップ30個分夏休みのおやつはうクうク手作り！ゼり一の素いちご味625g(125gx5袋)90mfカップ30個分お求めはJA産直市､ふれあいセンターでOゼリーの素グレープフノレーツ昧625g(125gx5袋)90m<カップ30個分ゼ抹Ｅ茶皿300g(100gx3袋)90mlカップ18個分※一部､取り寄せになる店舗もありますOゼリーの素ぶどう昧375g(125gx3袋)90mlカップ18個分Ｏナシは皮をむいて､すりおろし､レモン汁をあわせる。(時間をおくと変色するので､すぐに2へ)０鍋に水400ccを入れて火にかけ､沸騰したら火を止め、ゼリーの素1袋を入れて溶かします。ｅ2に1を入れて混ぜます。○用意しておいた器(バットなど)に流し入れます。そのまま冷まし､粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。Ｏ4を冷やしている間に､透明ゼリーを作ります。ととこぷ鍋に水250ccを入れて沸かし､ゼリーの素‰袋を入れて溶かし、ナシゼリーと同じように冷やします。＠ナシゼワーは1.5～２ｃｍ角に切り､ガラスの器(コップなど)に半分くらいまで入れます。透明ゼリーは粗めのみじん切りにして、その上にかければできあがり!参考資料：『ちゃぐりん』2014年７月号「キラキラ☆ゼリー」2014レ゛之バ年8月号「8月のハッピーレシピ」「お料理はじめて」愬ポイント●刻んだナシを少し入れると果肉の食感が楽しめます。１２