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概要

きらり 2015年6月号 No.171

なにをつくろう?わたしの家庭菜園黒大豆時期普通栽培〈凡例〉…種まき…植え付け…収穫畑の準備●元肥として、1m2当たり堆肥500g、苦土石灰150g、化成肥料30~40gを施肥する。苗作りへそ●育苗用成型トレイを用いる場合トレイに床土を2/3ほど詰め、1粒ずつまく。ヘソを下に向けるのがコツ。1~2cm覆土し、かん水する。植え付け●種まき後10~13日経過し、初生葉が開いたころ植え付ける。子葉の近くまで埋める。本葉初生葉(子葉が展開した後に出る葉)子葉40~45cm130~140cm中耕・培土●雑草防除もかねて2~3回行う。はじめは本葉2枚のころ初生葉節のあたりまで、最後は本葉4~5枚のころ第1本葉節の上あたりまで培土する。灌水●盛夏期に晴天が続き、葉が垂れるようになり、夕方になっても回復しないような場合、畝間にかん水する。湿害を生じないように注意すうねる。できれば1畝おきにかん水するとよい。摘心●本葉5~6枚のころ摘心して、わき芽の伸びを促す。培土収穫●10月下旬~11月上旬になってさやが褐変してきたら、根ぎわから刈り取って架け干しする。7~10日して粒が固くなったら脱穀し、選粒する。(脱穀:むしろ(毛布)などで包んで足ふみする)中耕:生育中に硬くなった畝を浅く耕して、通気性をよくすること培土:茎の下部に土を寄せて覆うこと15 kilari '15.6